Каре молодого ягняти, гірчиця Діжонська, соус соєвий, огірок, боби соєві, вершкова олія, біле вино, кроп, петрушка, цибуля Зелена, кінза і пудра з Бастурми.
Вихід: 200 / 100 г
Заказ добавлен!
Стейк з Норвезького лосося Комфі, броколі, водорості Вакаме, масло Вершкове, хрон, соус соєвий, олія Кунжутна.
Вихід: 130 / 100 / 40 г
Заказ добавлен!
Стейк з вирізки молодого теляти, морква Бейбі, Портвейн, олія Вершкова, олія Базилікова, боби соєві, томати Черрі,
Вихвід: 200 / 50 / 50 г
Заказ добавлен!
Філе куряче, олія Вершкова, олія Базилікова, сухарі Панко, пюре картопляне, боби соєві, томати Черрі,
Вихід: 140 / 100 г
Заказ добавлен!
Свиняча корейка зі смаженою кукурудзою.
Вихід: 250 / 100 г
Заказ добавлен!
Риба Дорадо, соус Нітцукі, рис, водорості Норі, імбир, лайм, кунжут, кінза.
Вихід: 300 / 100 г
Заказ добавлен!
Стейк Рибай, стручкова квасоля, часник, розмарин, пудра з Бастурми.
Вихід: 300 / 100 г
Заказ добавлен!
Качина ніжка Конфі, яблуневий тартар, тархун, соус з чорної смородини та журавлини.
Вихід: 300 / 50 / 50 г
Заказ добавлен!
Курча, картопляні крокети, майонез трюфельний, мікс салату, свіжий огірок, томати Черрі, соус Світ Чілі.
Вихід: 300 / 150 г
Заказ добавлен!
Італійський хліб Чіабатта ( білий / чорний ) авторський рецепт.
Вихід: 50 г
Заказ добавлен!