Салаты

Не традиционый салат шуба, с лососем гравлакс, печеными овощами, маринованными корнишонами с японским майонезом.

Выход: 230 г

Салат айсберг, рамен, томаты, бекон, куриное филе приготовленное в хоспере, чесночные крутоны, заправляется соусом «Цезарь». Выход: 100/300

Шпинат, руккола, груша (карамелезированная с коньяком), парма, томаты черри, пармезан, декорируется глютеновой сеткой. Заправляется лимонно-оливковой заправкой и бальзамическим глясом. Выход: 170 г

Айсберг, руккола, томаты черри, мясо рибай прожарки medium, артишоки ( маринуются в зелёной сальса), пармезан, заправляется горчичным соусом и бальзамическим глясом. Выход: 250 г

Для любителей стиля фьюжин, смешанные стили, утиное филе медиум с маринованым манго, хрустящими листьями айсберга, заправляем соусом на основе кокосового молока с лемонграсс. Выход: 250 г

Айсберг, монгольд, шпинат, тунец пастеризованный, бобы Эдамамэ, томаты черри, болгарский перец, маслины, оливки, каперсы, слайсы редиса, заправляется соусом Гомодари и Горчичным соусом. Выход: 250 г

Свежие хрустящие листья салата с молодым печеным картофелем ароматным томатами черри и в довершении кислинка грейпфрута, будут идеальным дополнением к обозженному осьминогу в тёплый летний вечер. Выход: 240 г

Салат для гурманов креветок, тигровые креветки жареные на гриле, зеленый авокадо, свежие томаты, лук порей, микс салат, заправленный цитрусовым соусом Цитронет и посыпается обжареным кунжутом. Выход: 220 г

Салат Кайсо традиционное японское блюдо, в основе которого соленые водоросли кайсо. Водоросли Кайсо, рисовые чипсы, подается с ореховым соусом – арахис, яблоки, чеснок, кунжут рисовый уксус. Выход: 100/30